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L'architettura è la scienza - o, secondo taluni, l'arte - della costruzione di un immobile o dell'ambiente circostante.
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30 a.C. ca. - Vitruvio: L'Architettura è una scienza, che è adornata di molte cognizioni, e colla quale si regolano tutti i lavori, che si fanno in ogni arte.
1450 - Leon Battista Alberti: Architettore chiamerò io colui, il quale saprà con certa, e maravigliosa ragione, e regola, sì con la mente, e con lo animo divisare; sì con la opera recare a fine tutte quelle cose, le quali mediante movimenti dei pesi, congiungimenti, e ammassamenti di corpi, si possono con gran dignità accomodare benissimo all'uso de gli homini.
1780 - Etienne-Louis Boullée: Cos'è l'Architettura? La definirò io, con Vitruvio, l'arte del costruire? Certamente no.
1781 - Francesco Milizia: L'Architettura è l'arte di fabbricare.
1854- John Ruskin: L'Architettura è l'arte di disporre e di adornare gli edifici, innalzati dall'uomo per qualsivoglia scopo, in modo che la loro semplice vista possa contribuire alla sanità, alla forza, al godimento dello spirito.
Nel 1881 William Morris dava a sua volta dell'architettura la seguente definizione: Il mio concetto di architettura abbraccia l’intero ambiente della vita umana; non possiamo sottrarci all’architettura, finché facciamo parte della civiltà, poiché essa rappresenta l’insieme delle modifiche e delle alterazioni operate sulla superficie terrestre, in vista delle necessità umane, eccettuato il puro deserto.
Quest'ultima definizione è stata il faro di tutta l'Architettura moderna del XX secolo, sintetizzata nell'epigrafe di Walter Gropius "dal cucchiaio alla città", che definisce il campo di applicazione dell'architetto.


